Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2011 - Torraccia 2011

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2011 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-29
Price: 86.21 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2011
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Rotwein still
Reifung	Mindestens 22 Monate, davon 12 im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2011 von Torraccia stammt aus dem eleganten Gebiet Piemont, in Ghemme, einem der historischen Cru, wo die Rebsorte Nebbiolo ihre Komplexität am besten zum Ausdruck bringt. Dieser Wein, abgefüllt im Magnumformat, spiegelt die lange lokale Weinanbautradition wider, mit einer Reifung, die die typischen organoleptischen Eigenschaften des Nebbiolo hervorhebt: intensive Düfte von verwelkter Rose, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Untertönen treten hervor.

Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein ein großes Alterungspotential verleihen. Die Anklänge reifer roter Früchte werden von typischen erdigen Noten des Terroirs begleitet und offenbaren einen harmonischen und anhaltenden Schluck. Ideal zu rotem Fleisch und Braten, drückt dieser Ghemme DOCG die ganze Noblesse des Nebbiolo in einer eleganten und umhüllenden Form aus, perfekt für bedeutende Verkostungsmomente oder besondere Anlässe.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.