Der Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP, hergestellt von dem renommierten Weingut Vallone, repräsentiert einen eleganten Ausdruck des apulischen Terroirs. Dieser Roséwein, der hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine lebendige rosé-kirschrote Farbe und sein besonders einladendes aromatisches Profil aus.

In der Nase bietet der Vigna Flaminio Rosato ein reiches Bouquet von Noten frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte florale Anklänge und eine leichte würzige Note. Das Aroma entwickelt sich hin zu Nuancen mediterraner Kräuter, die dem olfaktorischen Profil Komplexität und Frische verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé von Vallone mit einer ausgezeichneten Struktur und einem verfeinerten Gleichgewicht. Der Antritt ist lebendig und frisch, gekennzeichnet durch eine gute Säure, die harmonisch mit der Weichheit der Frucht verschmilzt. Der Gaumen wird von Aromen roter Früchte umhüllt, die in einem angenehm langen und sauberen Finale anhalten.

Ideal als Aperitif, kann dieser Vigna Flaminio auch hervorragend eine Vielfalt von Gerichten begleiten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Gerichten auf Fisch- und weißem Fleischbasis. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.

Anerkennungen und Preise haben diesen Wein oft geschmückt und bestätigen die Sorgfalt und die Leidenschaft, die das Weingut Vallone in die Herstellung von Weinen höchster Qualität steckt. Ein wahres Juwel, das man nicht verpassen sollte für Liebhaber von raffinierten und charakteristischen Roséweinen.