Der Barbaresco DOCG Gallina 2021 von der historischen Weinkellerei Ceretto repräsentiert die Essenz der piemontesischen Weinbaukunst. Ein eleganter und komplexer Rotwein, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben von den Weinbergen in der renommierten Gegend von Gallina, einer der geschätztesten Lagen für den Barbaresco, stammt.

Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine lebhafte aromatische Intensität und ein perfektes Gleichgewicht aus. Man erkennt die typischen Noten reifer roter Früchte, Andeutungen von Gewürzen und eine leichte Nuance von Eiche, bedingt durch die Reifung in Barriques, die Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen ist das Tannin robust, aber fein, mit einer Persistenz, die das Verkostungserlebnis abrundet und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht.

Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Wild oder gereiften Käsesorten, ist der Barbaresco Gallina 2021 ein Wein, der die Liebhaber großer piemontesischer Rotweine garantiert überraschen und zufriedenstellen wird.