Der Centesimino Rubicone IGT "Centuplo" von der Tenuta Santa Lucia ist ein önologisches Juwel, das aus den üppigen Ländern der Region Emilia-Romagna stammt. Dieser prestigeträchtige Wein wird aus der Rebsorte Centesimino gewonnen, einer autochthonen Sorte, die wiederentdeckt wurde und besonders für ihr ausgeprägtes aromatisches Profil und ihre Eleganz geschätzt wird.

Die limitierte Produktion von "Centuplo" folgt einem strengen Weinbereitungsprozess, bei dem die Trauben mit akribischer Sorgfalt ausgewählt und von Hand zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife geerntet werden. Die Fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die Integrität der fruchtigen Aromen der Rebsorte zu bewahren.

Die Farbe dieses Rubicone IGT ist ein tiefes, lebhaftes Rot, das bereits die organoleptische Reichhaltigkeit des Weins ankündigt. In der Nase bietet der "Centuplo" ein komplexes Bouquet aus reifen kleinen roten Früchten, Noten von Veilchen und Nuancen von süßen Gewürzen, auch dank eines leichten Durchgangs in Barriques, der das aromatische Profil bereichert, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Am Gaumen enthüllt sich der Wein voll und ausgewogen, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einem angenehmen aromatischen Nachhall, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Lebhafte Noten von Kirsche und Himbeere verschmelzen mit Akzenten von Schokolade und einem Hauch von Vanille, was ein harmonisches Geschmackserlebnis schafft.

Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, zeichnet sich der Centesimino Rubicone IGT "Centuplo" von Tenuta Santa Lucia auch als Meditationswein aus, der sich entwickeln und bei jedem Schluck überraschen kann. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn ideal für besondere Anlässe und für Weinkenner, die auf der Suche nach authentischen und territorialen Ausdrücken sind.