Der Chianti DOCG When We Dance - LIMITIERTE EDITION vom Weingut Il Palagio, das dem berühmten Musiker Sting gehört, ist ein Beispiel für einen Wein, der das Wesen des toskanischen Terroirs mit einer unverwechselbaren Eleganz und Charakter zum Ausdruck bringt. Mit einer sorgfältig begrenzten Produktion zieht diese Sonderedition die Aufmerksamkeit der Weinkenner auf sich, die Exklusivität und höchste Qualität suchen.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ergänzt durch Sorten wie Canaiolo und Colorino, die zur Schaffung einer komplexen und harmonischen Struktur beitragen. Der Chianti DOCG When We Dance präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die seinen Reichtum ankündigt.

In der Nase mischen sich die Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere mit Anklängen von süßen Gewürzen, insbesondere Vanille, dank der teilweisen Reifung in Eichenfässern. Diese aromatischen Elemente verschmelzen perfekt, und bieten ein einladendes olfaktorisches Bouquet, das eine ebenso faszinierende Geschmackserfahrung vorausahnen lässt.

Am Gaumen zeigt der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und gut integrierten Tanninen, typisch für die besten Chiantis. Die geschmackliche Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehm warmes und würziges Gefühl, das zum nächsten Schluck einlädt. Die Feinheit der Aromen und die Struktur des Weins machen ihn ideal zur Begleitung klassischer italienischer Gerichte wie Pasta mit Fleischsoße, Braten und gereiften Käsesorten.

Den Chianti DOCG When We Dance - LIMITIERTE EDITION zu genießen, ist nicht nur eine sensorische Erfahrung, sondern auch eine Reise ins Herz der Toskana, durch die authentischen Aromen und die Leidenschaft, die Sting und sein Team in die Pflege ihrer Weinberge und die Herstellung von Weinen von unvergleichlicher Qualität stecken.

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Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

-

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Il Palagio