| HERSTELLER | SorRico |
| NAME | IGT |
| VIELFALT | Sangiovese 50%, Montepulciano d’Abruzzo 50% |
| JAHR | 2020 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Marche |
| PRODUKTIONSBEREICH | Stacciola |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Marche Rosso IGT- Il Nepote - SorRico 2020
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Unmittelbar nach dem Abbeeren finden die noch intakten Beeren ihr Zuhause in Stahltanks, wo sie durch sorgfältiges Ausstechen und Umpumpen dazu beitragen, der gärenden Masse die charakteristische Farbe zu verleihen. Die Gärung erfolgt präzise bei kontrollierter Temperatur.
Optisch ist der Wein klar, mit einem rubinroten Farbton, der das Auge anzieht. Das olfaktorische Bouquet ist eine wahre Harmonie aus roten Blumen, Rosen und Veilchen, begleitet von Noten roter Beerenfrüchte, wobei Kirsche und Pflaume auf markante Weise hervortreten.
Am Gaumen offenbart der Wein seine Komplexität. Er ist trocken, strahlt eine umhüllende Wärme aus, gleichzeitig weich und frisch, mit einem ausgewogenen Tanningehalt, das ihm Struktur und Tiefe verleiht.
Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse und typischen lokalen Wurstwaren.
Wie dienen
Dienen zu:
14-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, man kann ihn aber noch zwei bis fünf Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Marche
Hersteller: SorRico
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