Technische Information

HERSTELLER	Garofoli
NAME	DOC
VIELFALT	Montepulciano 100%
JAHR	2020
GRADATION	14.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Rotwein
REGION	Marche
PRODUKTIONSBEREICH	Conero
LAND	Italien
PAARUNG	Fleisch - Käse

Garofoli

Rosso Conero DOC - PianCarda - Garofoli 2020

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Empfohlener Preis: CHF 16.27

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Beschreibung

Dank des warmen und sonnigen Klimas, der Meeresbrise und der überwiegend kalkhaltigen Böden entsteht ein ideales Umfeld für den Weinanbau, der unter diesen Bedingungen besonders elegante und duftende Weine hervorbringt.

Dieser Wein wird aus Trauben gewonnen, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden angebaut werden, die typisch für das Hinterland der Riviera del Conero sind. Nach der Ernte erfolgt die Gärung mit Mazeration auf den Schalen für etwa zehn Tage. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und schließt die Verfeinerungszeit mit weiteren 6 Monaten in der Flasche ab.

Er hat eine intensive rubinrote Farbe und in der Nase erkennt man Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirschen, Pflaumen, mit Noten von Marmelade und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine gute Struktur aus, mit einem harmonischen und weichen Auftakt, unterstützt von einer lebendigen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehm erfrischenden Abgang.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/7 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Marche

Hersteller: Garofoli

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage