Superiore Riviera del Garda Classico DOC - Avanzi 2021
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HERSTELLER | Avanzi |
NAME | DOC |
VIELFALT | Groppello 90% - Rebo 10% |
JAHR | 2021 |
GRADATION | 13.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch rot |
REGION | Lombardia |
PRODUKTIONSBEREICH | Valtenesi |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fleisch - Käse |
Ein prestigeträchtiger Rotwein aus Valtènesi, dem lombardischen Gebiet, das sich am besten für die Herstellung von Rotweinen aus Groppello-Trauben eignet.
Die Ernte beginnt Ende September. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Ernte manuell erfolgt. Anschließend erfolgt die Entrappung und sanfte Pressung vor der Gärung in Stahl für 10/12 Tage. Die Verfeinerung erfolgt in Holzfässern der zweiten/dritten Passage für eine Dauer von 12 Monaten und dann für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Es hat eine elegante, tiefe rubinrote Farbe. In der Nase ist das Bouquet abwechslungsreich und entschieden, definiert durch würzige Noten, gemischt mit fruchtigen Anklängen von reifen Früchten und Walderdbeeren. Im Mund ist er besonders weich und die Tannine sind süß und ausgewogen. Ein Schluck mit großer Persönlichkeit und ausgezeichneter Nachhaltigkeit, der den Gaumen mit einem umhüllenden und herzhaften Geschmack betritt und sich zu einem eleganten und samtigen Abgang entwickelt.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Eintöpfen und Käse mittleren Alters.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Lombardia
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2019 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2016 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2017 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2021 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2022 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2020 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2021 | |
Vitae AIS | 3 Viti | 2022 | |
Luca Maroni | 90+ | 2018 | |
Luca Maroni | 90+ | 2019 |