Der Prosecco Extra Dry "Pink Pearl" vom Weingut Piera Martellozzo stellt eine einzigartige und raffinierte Ausdrucksform der Region Friaul dar. Die Besonderheit dieser Cuvée liegt nicht nur in ihrer zart rosafarbenen Farbe, sondern auch in dem gekonnten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, das typisch für den Extra Dry Stil ist.

Dieser Prosecco stammt aus den Weinbergen, die unter der großzügigen Sonne von Friaul-Julisch Venetien gereift sind. Er ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben, mit einem Hauch von Pinot Nero, der ihm die charakteristische perlenrosa Farbe verleiht. Die Vinifikation erfolgt nach der Charmat-Methode, wodurch der Wein die Lebhaftigkeit und Aromatik der Trauben bewahren kann.

In der Nase verführt der "Pink Pearl" mit zarten Noten von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Nuancen und einem leichten Hauch von Brotrinde, der aus der kurzen Reifung auf der Hefe resultiert. Im Mund ist der Wein lebendig und frisch, mit einer angenehmen Säurenote, die die restliche Süße ausbalanciert und in einem anhaltenden und sauberen Finale gipfelt.

Dieser Prosecco ist ideal als Aperitif, aber er passt auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten und sogar zu nicht allzu aufwendigen Desserts. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Art von Feier und verleiht der Gelegenheit einen Hauch von Eleganz und Festlichkeit.

Servieren Sie ihn gekühlt, zwischen 6 und 8 Grad Celsius, um seine organoleptischen Qualitäten voll zu genießen. Mit dem Prosecco Extra Dry "Pink Pearl" von Piera Martellozzo wird jeder Moment zu einem Anlass, stilvoll und leicht zu feiern.