Der Riesling Spätlese Trocken vom Weingut Dr. Thanisch, aus der renommierten Region Bernkasteler Doctor, stellt ein außergewöhnliches Beispiel für deutschen Riesling dar. Dieser Wein besticht durch seine unglaubliche aromatische Komplexität und die überraschende Frische. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, bietet er in der Nase ein intensiv aromatisches Bouquet, mit Noten von grünen Äpfeln, Pfirsich und zarten mineralischen sowie Petroleum-Anklängen, die typisch für gereiften Riesling sind.

Am Gaumen zeigt sich der Wein extrem ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die sich harmonisch mit einer leichten Restsüße verbindet und für einen angenehm frischen und anhaltenden Geschmack sorgt. Der Abgang ist lang und würzig, mit einem Finale, das die mineralischen und fruchtigen Reflexe wieder aufgreift.

Ideal zu aufwendigen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif, kann dieser Riesling Spätlese Trocken über mehrere Jahre hinweg im Keller hervorragend reifen und dabei zusätzliche Nuancen entwickeln. Ein Wein, der durch seine Eleganz und Tiefe bezaubert, perfekt für Liebhaber hochwertiger deutscher Weißweine.