Der Rosato DOC Friuli Grave „Clar Delune“, hergestellt von Piera Martellozzo, ist ein Wein, der nicht nur durch seine lebhafte und ansprechende Farbe begeistert, sondern auch durch sein reichhaltiges und facettenreiches organoleptisches Profil. Dieser Roséwein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen, die in der renommierten Region Friuli Grave angebaut werden, bekannt für ihren alluvialen Boden, der den Weinen einzigartige Frische und Mineralität verleiht.

Der „Clar Delune“ zeichnet sich durch seine schöne, zartrosa, fast perlige Farbe aus, die die Eleganz und Feinheit des Weingenusses vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein intensiv fruchtiges Bouquet, bei dem Noten von Erdbeere, Himbeere und ein leichter Hauch von Hagebutte hervorstechen, angereichert durch einen subtilen kräuterigen Nachgeschmack, der Komplexität und Lebendigkeit hinzufügt.

Im Mund zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen. Seine gut integrierte Säure harmoniert perfekt mit den Aromen frischer roter Früchte und führt zu einem sauberen und aromatisch anhaltenden Abschluss. Die Struktur ist leicht, aber ausdrucksstark, was diesen Rosé zu einem idealen Begleiter für verschiedene gastronomische Kombinationen macht.

Perfekt als Aperitif, ist der Rosato DOC Friuli Grave „Clar Delune“ auch ideal, um ihn mit leichten Gerichten wie Sommersalaten, Meeresfrüchte-Vorspeisen oder zarten vegetarischen Speisen zu servieren. Ein Wein, der den Reichtum der friulanischen Region mit Eleganz und Lebensfreude feiert und sich für jeden eignet, der in ein raffiniertes und angenehm erfrischendes sensorisches Erlebnis eintauchen möchte.