Tassi Montalcino

Brunello di Montalcino - Filare 25 - Tassi Montalcino

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-14%

CHF 551.92

Empfohlener Preis: CHF 648.69

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

📦 Kartonpreis (-8%): Gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon CHF 507.77 Sie sparen CHF 264.92 bei 6 Flaschen

Auf Bestellung verfügbar (2-5 Werktage).
Das Produkt wird speziell für Sie bestellt und in 2-5 Werktagen versendet. So haben Sie Zugang zu einer viel größeren und aktuelleren Produktpalette.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Tassi Montalcino
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino "Filare 25" der renommierten Kellerei Tassi ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe, der die Essenz des Weinbaus von Montalcino einfängt. Ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, repräsentiert dieser Wein eines der höchsten Exemplare von Brunello, der für seinen strengen Reifungsprozess bekannt ist, der mindestens vier Jahre Reifung, davon zwei in Eichenfässern, umfasst.

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, der Filare 25 bietet ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Duftnoten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Leder und einem leichten Hauch von Schokolade und Tabak, die aus der langen Fassreifung resultieren. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur und einem bemerkenswerten Geschmackserlebnis.

Dieser Brunello di Montalcino ist ideal zur Begleitung von Gerichten mit reichhaltigem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch perfekt als Meditationswein, der langsam genossen werden sollte, um alle seine Nuancen zu erfassen. Das Verkostungserlebnis wird durch das Alterungspotential dieses Weins bereichert, der sich in der Flasche über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und verfeinern kann.

Das Weingut

Tassi Montalcino – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tassi Montalcino.

Familienweingut in Montalcino, das Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino und verschiedene IGT‑Weine produziert; im Mittelpunkt stehen der Sangiovese und der Ausdruck der einzelnen Weinberge des Gebiets.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese

Herstellung mehrerer Brunello di Montalcino‑Etiketten. Großer Fokus auf Sangiovese und die Vinifikation einzelner Lagen. Mehrstöckige Kellerei, für gravitätsorientierte Arbeitsabläufe konzipiert und 2019 fertiggestellt, aus organischen Materialien. Weinberge, verteilt auf verschiedene Cru-Lagen im Gebiet von Montalcino. Eine familiäre Geschichte, die in der Imkerei und im Handel beginnt, bevor sie sich auf die Weinproduktion konzentriert.

Alle Weine kaufen von Tassi Montalcino Das Weingut Tassi Montalcino

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte des Unternehmens geht auf die Erfahrung der Familie in Landwirtschaft und Imkerei zurück. Die moderne Weinproduktion wird von Fabio Tassi geführt, der das Familienunternehmen durch die Erneuerung der Verkaufsräume und die Übernahme historischer Weinberge erweitert hat. Das Unternehmen hat die ursprünglichen Räumlichkeiten zur Honigproduktion in einen auf Wein ausgerichteten Keller umgewandelt und führt heute mehrere Weine, die mit den einzelnen Lagen von Montalcino verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz legt den Schwerpunkt auf die Ausdruckskraft des Weinbergs: Sangiovese gilt als absoluter Protagonist und viele Weine sind Vinifikationen einzelner Weinberge. Im Weingut kommen Vinifikations- und Ausbaulösungen zum Einsatz, die darauf ausgelegt sind, die Identität des Terroirs zu respektieren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gemeindegebiet von Montalcino, mit Parzellen in Bereichen wie Castelnuovo dell’Abate. Die Böden variieren je nach Weinberg von tonhaltig bis eher schluffig/mergelig; die Höhenlage der einzelnen Lagen ist in den Beschreibungen angegeben.

Auszeichnungen

Von Branchenquellen hervorgehoben, da sie sehr hohe Kritikerbewertungen erzielt hat; einige Rezensionen berichten sogar von einer 100/100-Bewertung durch Kritiker.