Der Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - MAGNUM - Extra Blu di Villa ist ein außergewöhnliches Beispiel für Exzellenz in der italienischen Weinbaukunst, speziell der lombardischen. Dieser exklusive Schaumwein, präsentiert im Magnum-Format von 1,5 Litern, bietet ein Verkostungserlebnis, das durch Komplexität und Raffinesse verblüfft.

Hergestellt nach der strengen Franciacorta-Methode, ist der Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Die Vinifikation folgt einem akribischen Prozess, bei dem die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe, die über 30 Monate dauert. Diese lange Ruhezeit in den Kellern von Villa verleiht dem Wein jene Struktur und Tiefe, die ihn auszeichnen.

Visuell präsentiert sich der Franciacorta Extra Brut Millesimato in einem strahlenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein feinperliges und anhaltendes Mousseux, das die Qualität des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von frischen Früchten und Noten von Brotrinde, dank der Hefereifung, die sich harmonisch mit feineren Anklängen von Mandel und weißen Blüten verbinden.

Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner lebhaften Säure, ausgeglichen durch eine leichte mineralische Note, die die Einzigartigkeit des Herkunftsterrains bezeugt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer erfrischenden Zitrusnote, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Franciacorta Extra Brut Millesimato ist ideal als Aperitif, kann aber auch elegant Gerichte mit rohem Fisch, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch begleiten. Die Präsentation in der Magnum-Flasche macht ihn auch perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Hauptakteur auf dem Tisch wird.