Der Greco del Beneventano IGT, hergestellt von der Kellerei De Falco, ist ein authentischer Ausdruck dieser alten Rebsorte, die tief in der Weinbautradition Kampaniens verwurzelt ist. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine lebhafte Säure und die Fülle an Aromen aus, die das einzigartige Terroir dieser Region widerspiegeln.

In der Nase offenbart der Greco del Beneventano IGT von De Falco intensive Noten von weißfleischigem Obst wie Birne und Pfirsich, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einer leichten mineralischen Note, die an Feuerstein erinnert. Diese komplexen Aromen rufen eine einladende Frische hervor, die typisch für Weine ist, die aus Greco-Trauben hergestellt werden.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner ausgewogenen und harmonischen Struktur. Die gut ausbalancierte Säure unterstützt eine Palette von Geschmacksrichtungen, die das olfaktorische Bouquet widerspiegeln, mit Zitrusnoten und einer leichten Kräuterigkeit, die einen sauberen und anhaltenden Abgang verleiht. Der gut integrierte Alkohol und der mittlere Körper sorgen für ein angenehmes Gefühl der Fülle am Gaumen, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte oder frische Käsesorten macht.

Der Greco del Beneventano IGT ist letztlich ein Zeuge der Verbindung zwischen Land und Tradition, ein Wein, der die Geschichte eines Gebiets mit jedem Schluck erzählt. Servieren Sie ihn kühl, um seine lebendige Ausdruckskraft und seine aromatischen Facetten voll zu genießen. Ein Loblied auf die raffinierte Einfachheit, das jede Tafel mit einem Hauch von kampanischer Eleganz verschönert.