Der Nizza DOCG von Oddero ist ein hervorragender Ausdruck der Barbera-Traube, die in den piemontesischen Hügeln des Nizza Monferrato-Gebietes angebaut wird, einem Gebiet, das sich besonders für die Produktion von hochwertigem Barbera eignet. Dieser Wein stellt das Engagement des Weinguts Oddero für die Aufwertung der einheimischen piemontesischen Reben und der Region Nizza dar, die die DOCG-Bezeichnung erhalten hat, gerade um die Einzigartigkeit und Exzellenz des hier produzierten Barbera zu unterstreichen.

Das Weingut Oddero, dessen Geschichte in jahrhundertelanger Weinbautradition verwurzelt ist, ist bestrebt, eine tiefe Verbindung zum Land aufrechtzuerhalten und die Weinberge mit nachhaltigen, die Umwelt respektierenden Methoden zu bewirtschaften. Nizza DOCG ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Barbera-Trauben, die von Hand gepflückt und vinifiziert werden, mit dem Ziel, ihren aromatischen Reichtum und ihre Struktur hervorzuheben.

Optisch hat der Nizza DOCG von Oddero eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität hervorheben. In der Nase offenbart der Wein ein komplexes und einladendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holzfässern, die ihm Komplexität verleiht den Ausdruck der Rebe überwältigend.

Im Mund offenbart Nizza DOCG eine außergewöhnliche Intensität und Tiefe, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die seine Struktur unterstützen. Die typische Säure des Barbera ist ausgewogen und lebendig und verleiht dem Schluck Frische und Trinkbarkeit. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Harmonie und Eleganz hinterlässt.

Odderos Nizza DOCG eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und Rezepten der piemontesischen Küche und ist auch ein Wein, der sich hervorragend für meditative Verkostungen eignet und in der Lage ist, sich weiterzuentwickeln und neue Facetten zu offenbaren wie die Zeit vergeht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Nizza DOCG von Oddero ein authentischer und raffinierter Ausdruck der Barbera-Rebe ist, der den Reichtum und die Komplexität, die diese Rebe in der Region Nizza Monferrato erreichen kann, verstärkt und die Fähigkeit des Weinguts Oddero bezeugt, Weine zu produzieren, die sie sind eine Hommage an die Tradition und Qualität des piemontesischen Territoriums.