Der Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa ist ein Wein, der die Quintessenz der Eleganz und Kraft der Weine verkörpert, die an den Hängen des Vulkans Ätna produziert werden. In einem der prestigeträchtigsten Bereiche für den etnäischen Weinbau gelegen, zeichnet sich die Contrada Trimarchisa durch ihren einzigartigen vulkanischen Boden aus, der diesem Wein unverwechselbare Eigenschaften verleiht.

Hergestellt aus Nerello Mascalese Trauben, einer autochthonen Rebsorte der Region, besticht der Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa durch eine intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Nuancen, die sich mit dem Alter entwickeln. In der Nase öffnet sich ein komplexes Bouquet, in dem sich Aromen reifer Waldfrüchte, zarte Gewürze wie schwarzer Pfeffer und eine leichte mineralische Note von Lavastein, die an das Ursprungsland erinnert, miteinander verweben.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein faszinierend ausgewogen: Die tanninhaltige Struktur ist gut integriert und samtig, begleitet von einer lebhaften Frische dank der typischen Säure der Weine vom Ätna. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die beim Riechen wahrgenommenen würzigen und fruchtigen Aromen erinnert.

Ideal zur Begleitung geschmackvoller Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Gerichte auf Basis von Steinpilzen oder gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16-18°C, um alle seine organoleptischen Qualitäten hervorzuheben.

Der Alterungsprozess dieses Weins über einige Jahre wird nur seine Komplexität verstärken und ihn zu einem zunehmend wertvollen Juwel im Keller eines jeden Weinliebhabers machen. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte seines Herkunftsgebiets erzählt, sondern zum Zeugen des reinsten Ausdrucks des Ätnas wird.