Der Poli Elisir Limone ist ein raffiniertes und elegantes Destillat, das die lebendige Essenz italienischer Zitronen einfängt. Dieser Spirit wird von der Destillerie Poli produziert, einem renommierten Haus, das 1898 in Schiavon, nahe Bassano del Grappa im Herzen Venetiens, gegründet wurde. Die Destillerie wird seit vier Generationen von der Familie Poli geführt, die sich durch eine unermüdliche Hingabe an Qualität und Innovation auszeichnet.

Mit einem Alkoholgehalt von 32% wird der Elisir Limone durch die Mazeration von Zitronenschalen in Alkohol hergestellt, gefolgt von einer langsamen Destillation, die alle Düfte und das stechende Aroma bewahrt. Dieser handwerkliche Prozess gewährleistet eine maximale Geschmacksintensität und macht jeden Schluck zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Optisch präsentiert sich der Elisir Limone in einem hellen Gelb, ähnlich der mediterranen Sonne. In der Nase ist es eine Zitrus-Explosion, bei der Zitrone deutlich dominiert, begleitet von leichten krautigen und floralen Noten, die Komplexität und Tiefe hinzufügen. Am Gaumen überrascht er mit seiner perfekten Balance aus Süße und Säure, mit einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl der Frische hinterlässt.

Der Poli Elisir Limone eignet sich perfekt zum kalten Servieren als Digestif nach den Mahlzeiten oder als Basis für innovative Cocktails. Seine Frische macht ihn besonders geeignet zur Zubereitung von Sommerdrinks, kombiniert mit Tonic Water oder Soda zu einem leichten und erfrischenden Aperitif. Eine Zugabe von einem Zweig Minze oder einem Spritzer Prosecco kann seinen zitrusartigen Charme weiterhin hervorheben.

Dieses Destillat ist nicht nur ein wunderbares Beispiel für handwerkliches Können in der Spirituosenherstellung, sondern auch eine echte Hommage an die italienische Tradition in der Welt der Spirituosen. Der Poli Elisir Limone stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die Geschmack, Tradition und Qualität in einem einzigartigen und unvergleichlichen Produkt vereinen möchten.