Der Marsala Pellegrino Dolce DOC Fine Rubino ist ein Likörwein, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe und seinen bernsteinfarbenen Reflexen verzaubert. Hergestellt in den Küstenregionen Siziliens, ist dieser Marsala das Ergebnis einer kunstvollen Mischung aus den sorgfältig ausgewählten und nach der alten Marsala-Tradition vinifizierten Trauben Grillo, Catarratto und Inzolia.

Mit einem Alkoholgehalt von etwa 18% bietet er ein aromatisches Bouquet, das reich an Noten von Pflaumen, kandierten Früchten und Nuancen von Melasse und Tabak ist. Diese vereinen sich in einem perfekten Gleichgewicht mit zarten Vanille- und Schokoladenaromen, die aus der langen Reifung in Eichenfässern stammen.

Am Gaumen offenbart der Marsala Pellegrino Dolce DOC Fine Rubino eine umhüllende Süße, die durch eine gute Säure ausgeglichen wird. Diese hebt die aromatische Komplexität hervor und verlängert das Vergnügen des Nachgeschmacks. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, schokoladenbasierten Desserts oder als feine Zutat für die Zubereitung reichhaltiger Nachspeisen.

Dieser Marsala ist perfekt für Liebhaber von süßen und strukturierten Weinen, die den Charme einer der ältesten Weinbautraditionen Italiens entdecken möchten.