Il Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. di Cantina Mandorla è un raffinato blend che celebra due dei vitigni più rappresentativi della Puglia, Negroamaro e Primitivo. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra potenza e armonia, tipico del territorio pugliese. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che annuncia la sua ricchezza organolettica.

Al naso si rivela complesso e intrigante, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Questi aromi donano al vino una profondità notevole, rendendolo immediatamente riconoscibile.

In bocca, il Negroamaro Primitivo U.L.A. si distingue per la sua struttura piena e avvolgente. Tannini morbidi e ben integrati si uniscono a una piacevole freschezza, conferendo al palato una sensazione di equilibrio e persistenza. Le note fruttate percepite al naso si confermano anche in bocca, arricchite da un retrogusto di vaniglia e liquirizia che dona al vino una lunghezza notevole.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici della cucina mediterranea, come arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati. Un’espressione autentica della tradizione vinicola pugliese, perfetta per chi desidera esplorare i sapori genuini del Sud Italia.