Sangiovese di Romagna DOC Superiore - 375ml - Centurione - Ferrucci repräsentiert eine der authentischsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Sangiovese, der in den fruchtbaren Ländern der Romagna angebaut wird. Er kombiniert Tradition und Moderne und bietet ein unvergessliches organoleptisches Erlebnis.

Die Auswahl der Sangiovese-Trauben für den Centurione erfolgt mit großer Sorgfalt, und nur die besten Trauben werden ausgewählt, um diesen Wein zu produzieren. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine traditionelle Fermentation in großen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um alle aromatischen Nuancen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Holzfässern, wodurch er an Komplexität und Harmonie gewinnt.

Visuell zeichnet sich der Sangiovese di Romagna DOC Superiore von Ferrucci durch eine intensive rubinrote Farbe mit Tendenzen zum Granatrot mit der Reifung aus. In der Nase entfaltet er eine Fülle von Aromen, die von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Leder reichen, letzteres resultierend aus der Reife in Fässern.

Am Gaumen offenbart der Sangiovese di Romagna DOC Superiore Centurione einen robusten, aber ausgewogenen Körper, gekennzeichnet durch eine gute Säure und feine Tannine. Der Geschmack ist reichhaltig, mit einer schönen aromatischen Persistenz, die die olfaktorischen Empfindungen widerspiegelt, bereichert durch eine leichte mineralische Ader, die Frische und Eleganz verleiht.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu klassischen Gerichten der italienischen Küche zu genießen, wie Pasta mit Ragù, Fleischbraten und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren, um seine Struktur und Geschmackstiefe voll auszukosten.

Der Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci im 375ml Format ist perfekt für diejenigen, die ein hervorragendes Glas Rotwein genießen möchten, ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen, wobei die Frische und Integrität des Weins länger erhalten bleibt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ampio

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Ferrucci

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