Der Vulcaia Fumé Sauvignon del Veneto IGT 2022, produziert von der renommierten Weinkellerei Inama, ist ein Weißwein, der die Essenz des Sauvignon Blanc einfängt, bereichert durch eine leichte Rauchnote, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Ernte 2022 begünstigte die optimale Reifung der Trauben und resultierte in einem Wein von außergewöhnlicher aromatischer Komplexität. In der Nase erkennt man lebhafte Zitrusnoten, Pfirsich und subtile krautige Noten, angereichert durch einen leichten Hauch von Rauch dank der teilweisen Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen ist der Vulcaia Fumé frisch und mineralisch, mit einer guten Säure, die die Struktur des Weins ausbalanciert und zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führt. Dieser Sauvignon passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und als raffinierter Aperitif. Ideal für diejenigen, die in einem Weißwein eine Fusion aus Tradition und Innovation suchen, stellt der Vulcaia Fumé eine ausgezeichnete Wahl für feine Gaumen dar.