Der Noilly Prat Original Dry Vermouth ist eine wahre Ikone in der Welt des Wermuts, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1813 zurückreicht und in der malerischen Stadt Marseillan im Süden Frankreichs ihre Wurzeln hat. Dieser Vermouth ist für seinen einzigartigen Alterungsprozess und sein geheimes Rezept bekannt, das eine fein abgestimmte Auswahl an Kräutern und Gewürzen beinhaltet.

Die besondere Eigenschaft des Noilly Prat Original Dry ergibt sich aus seinem innovativen Alterungsmethode "l’encamisage", bei der der Grundwein den natürlichen Elementen in großen Eichenholztanks unter der mediterranen Sonne ausgesetzt wird, was zu einer intensiven Konzentration der Aromen beiträgt. Danach wird der Flüssigkeit in kleinere Fässer umgefüllt, wo sie über mehrere Monate ruht und durch den Kontakt mit verschiedenen Gewürzen wie Kamille, Majoran, Muskatnuss und Bitterorange zusätzliche Geschmacksnuancen gewinnt.

Das Ergebnis ist ein Vermouth mit blassgelber Farbe und goldenen Reflexen sowie ein aromatisches Bouquet, das die Sinne mit Noten von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einem zarten Hauch von Vanille verführt. Am Gaumen zeigt sich der Noilly Prat Original Dry trocken, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Bitterkeit, und bietet einen reichen, komplexen Geschmack, der mit einem sauberen und anhaltenden Abgang abschließt.

Ideal als Aperitif, kalt serviert mit einer Zitronenzeste, oder als verfeinernde Zutat in klassischen Cocktails wie dem Martini Dry, ist der Noilly Prat Original Dry eine hervorragende Darstellung von Eleganz und französischer Tradition in der Welt der Wermuts. Unbestreitbar ein Muss für Kenner und eine exzellente Wahl, um jede Spirituosensammlung aufzuwerten.