Der Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022, produziert von der renommierten Weinkellerei Pievalta, ist ein außerordentliches Beispiel dafür, wie sich der Verdicchio in der Region Marken am besten entfalten kann. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Brillanz in der Farbe aus und bietet eine strohgelbe Tönung mit leicht grünen Reflexen, typischen für die Verdicchio-Traube.

In der Nase öffnet er sich mit einem eleganten und komplexen Bouquet, in dem klare Noten von frischer Frucht wie grüner Apfel und Pfirsich hervortreten, bereichert durch Nuancen von weißen Blüten und leichten mineralischen Anklängen. Die Gärung und Reifung in Edelstahltanks verstärken die Frische und Reinheit der Aromen.

Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Frische, gut ausbalanciert durch eine mittlere Struktur, die den Genuss verlängert. Die Säure ist gut integriert und führt zu einem angenehm langen und anhaltenden Abgang, der die anfänglichen olfaktorischen Eindrücke wieder aufnimmt.

Die Vielseitigkeit dieses Verdicchio macht ihn ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die Typizität und Eleganz erkunden möchten, die nur der Verdicchio dei Castelli di Jesi bieten kann.