Mit einer lebhaften Persönlichkeit, die die Essenz der Hügel von Piacenza einfängt, ist der Ortrugo Frizzante DOC, produziert von La Ratta, eine seltene Perle in der Welt der spritzigen Weine. Mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Profil ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Ortrugo-Trauben, einer einheimischen Rebsorte aus der Region Emilia-Romagna, bekannt für ihre Fähigkeit, frische und angenehm perlende Weine zu produzieren.

Visuell präsentiert sich der Ortrugo Frizzante in einem hellen Strohgelb, angereichert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die zum ersten Schluck einlädt. In der Nase heben sich sofort blumige und fruchtige Noten hervor, mit Anklängen an grünen Apfel und weißen Pfirsich, gefolgt von Nuancen von Wildblumen und leichten krautigen Akzenten.

Im Mund ist die Frische das Leitmotiv, mit einer lebendigen Säure, die die natürliche Süße des Weins ausgleicht und eine leichte Perlage, die das Trinken hervorhebt. Der Ortrugo Frizzante ist lieblich, aber ausgewogen, mit einem leicht mandeligen Finale, das den Gaumen sauber und zufrieden hinterlässt.

Dieser Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten, ist aber auch der ideale Begleiter für einen sommerlichen Aperitif unter Freunden. Servieren Sie ihn kalt, zwischen 6 und 8 Grad Celsius, um alle seine Qualitäten voll zu genießen.

Der Ortrugo Frizzante DOC von La Ratta ist tatsächlich eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen spritzigen Wein suchen, der Tradition und Genuss in jedem Schluck vereint. Eine authentische Ausdrucksform des Territoriums von Piacenza, die weiterhin überrascht und Weinliebhaber erfreut.