Der Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante der Kellerei Romandiola ist ein önologisches Juwel, das das lebendige Wesen der Hügel von Imola einfängt. Dieser spritzige Wein, abgefüllt in eleganten 375 ml Flaschen, eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu leichten Gerichten.

Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen präsentiert sich der Pignoletto Frizzante in der Nase mit einem frischen und angenehm aromatischen Bouquet. Die Noten von grünem Apfel und weißen Blüten verschmelzen mit einem leichten Mandelduft, der dieser Rebsorte eigen ist. Am Gaumen ist die lebendige Säure von einer subtilen Süße ausbalanciert, was den Wein überraschend harmonisch macht. Die feinen und anhaltenden Perlen streicheln den Gaumen und hinterlassen ein Gefühl von Frische, das zum nächsten Schluck einlädt.

Hergestellt ausschließlich aus Pignoletto-Trauben, eine autochthone Sorte, die in den Hügeln von Imola ihr ideales Habitat findet, wird dieser spritzige Wein nach traditionellen Methoden produziert, die seinen Charakter und seine Typizität hervorheben. Die Gärung erfolgt in druckfesten Edelstahltanks, um die Primäraromen der Rebsorte zu bewahren und einen zarten und langanhaltenden Schaum zu gewährleisten.

Perfekt, um ihn alleine für einen leichten Toast zu genießen, passt der Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante auch gut zu leichten Snacks, Fischvorspeisen und nicht allzu kräftigen ersten Gängen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 6-8°C, um seine Qualitäten optimal zu genießen.

Mit seiner raffinierten Präsentation und seinem einladenden Geschmack stellt der Pignoletto Colli di Imola DOC Frizzante von Romandiola eine hervorragende Wahl für Liebhaber spritziger Weine dar, die Authentizität und Frische suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Romandiola