Der Rum Old Monk Gold Reserve 12Y ist ein Juwel, reich an Geschichte und Geschmack, das aus Indien stammt. Dieser Rum reift über 12 Jahre und entwickelt dabei eine bemerkenswerte Komplexität, die ihn deutlich von seinen Konkurrenten abhebt. Die Farbe ist ein intensives Bernstein mit goldenen Reflexen, das zu einem umhüllenden Duft-Erlebnis einlädt.

In der Nase bietet der Rum Old Monk Gold Reserve 12Y ein Bouquet von Aromen, das von Melasse- und Karamellnoten bis hin zu Vanille und feinen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss reicht. Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Pflaumen bereichern das aromatische Spektrum zusätzlich.

Am Gaumen zeigt sich die Textur weich, aber reichhaltig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Würze. Der Geschmack bleibt bemerkenswert lange bestehen und hinterlässt einen Nachgeschmack, in dem deutlich Noten von Schokolade und geröstetem Holz hervorstechen, die der langen Reifung in Eichenfässern zu verdanken sind.

Dieser Rum ist hervorragend pur zu verkosten, um die Tiefe und Komplexität voll zu schätzen. Er kann auch eine luxuriöse Komponente in raffinierten Cocktails sein, die ein robustes und gut definiertes Geschmacksprofil erfordern. Ideal für Rum-Liebhaber, die nach einer Flasche mit starkem und unverwechselbarem Charakter suchen.