Il Riesling Kabinett - Bernkasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch è un'espressione sofisticata delle peculiari caratteristiche del terroir lungo le rive del fiume Mosella. Questo vino bianco tedesco cattura l'essenza della viticoltura di precisione per la quale il Weingut Dr. Thanisch è conosciuto. Il "Trocken" indica uno stile secco, il che rappresenta un perfetto equilibrio tra acidità tagliente e la naturale dolcezza del Riesling.

Gli aromi sono un incantevole bouquet di frutti di pietra maturi, note floreali e un sottile tocco minerale che ricorda la pietra bagnata. In bocca, questo vino mostra una grande complessità, con una trama vivace e un'acidità ben bilanciata che porta a un finale persistente e rinfrescante. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, cucina asiatica speziata o come aperitivo.

Il Bernkasteler Doctor è noto per il suo suolo ricco di minerali che conferisce al Riesling coltivato in questa zona una particolare intensità e profondità di sapore. Questa bottiglia è ideale per chi apprezza un vino con una forte identità territoriale e la finezza che il Riesling può offrire.