Der Chardonnay DOC Friuli - Terre Magre von Piera Martellozzo ist ein eleganter Ausdruck des Chardonnay-Rebsorte, angebaut in den üppigen Weinbergen des Friaul Venezia Giulia. Dieser Wein spiegelt die sorgfältige Aufmerksamkeit und Leidenschaft wider, die das Weingut Piera Martellozzo der Herstellung von Weinen höchster Qualität widmet.

Die Vinifizierung beginnt mit einer selektiven Traubenernte, gefolgt von einer sanften Pressung. Der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wodurch die natürlichen Aromen des Chardonnay bewahrt werden. Der kurze Reifeprozess im Edelstahl ermöglicht es, die Frische und Lebendigkeit des Weins zu erhalten.

Aus organoleptischer Sicht präsentiert sich der Chardonnay DOC Friuli – Terre Magre in einem strahlenden strohgelben Farbton, der seine Jugend und Vitalität unterstreicht. In der Nase ist das Bouquet reich und komplex, mit Noten von grünen Äpfeln und weißen Pfirsichen, einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Ader, die dem Wein Eleganz verleiht. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer ausgezeichneten säuerlichen Frische, die von einer Cremigkeit ergänzt wird, die den Gaumen umhüllt und zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang führt.

Dieser Chardonnay eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten. Er bietet ein Verkostungserlebnis, das Geselligkeit und Raffinesse hervorhebt, ideal für alle, die den Reichtum der friulanischen Region durch eine ihrer repräsentativsten Rebsorten entdecken möchten.

Ein wahres Juwel für Weißweinliebhaber, die ein charakteristisch frisches und harmonisches Produkt suchen.