Der Prosecco DOC Spumante Brut Rosé von Bottega ist eine exquisite Verkörperung von Eleganz und Raffinesse, ideal für diejenigen, die nach einem Schaumwein suchen, der Frische und aromatische Komplexität vereint. Dieser Rosé, der durch die gekonnte Rosé-Weinbereitung der Trauben Glera und Pinot Nero gewonnen wird, präsentiert sich mit einer zartrosafarbenen Farbe, angereichert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die seine Lebhaftigkeit betont.

In der Nase überrascht der Prosecco DOC Spumante Brut Rosé von Bottega mit intensiven Aromen kleiner roter Früchte, darunter hervortretende Noten von Erdbeere und Himbeere, gemischt mit zarten floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Toastbrot, das Ergebnis seiner kurzen Reifung auf der Hefe. Dieses komplexe Bouquet lädt zu einem Geschmackserlebnis ein, bei dem die frische Säure perfekt mit einer leichten Süße ausbalanciert, was den Wein unglaublich harmonisch und angenehm am Gaumen macht.

Ideal als Aperitif ist dieser Schaumwein auch ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, dank seiner Fähigkeit, die Aromen zu betonen, ohne sie zu überdecken. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für festliche Anlässe oder als raffiniertes Geschenk für Liebhaber von qualitativ hochwertigem Roséwein.

In technischer Hinsicht wird der Prosecco DOC Spumante Brut Rosé von Bottega nach der Charmat-Methode hergestellt, die eine zweite Gärung im Drucktank vorsieht, um die komplexen Fruchtaromen zu bewahren und ein feines, anhaltendes Mousseux zu garantieren. Diese Detailgenauigkeit zeigt sich im Geschmackserlebnis, wodurch jeder Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.