Der Rosa di Primitivo Puglia IGP - Idea von Varvaglione ist ein Roséwein, der die Essenz Apuliens durch seine ikonische Rebsorte, den Primitivo, einfängt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtend rosa Farbe mit korallenartigen Reflexen aus, die an warme mediterrane Tage erinnern.

In der Nase bietet der Rosa di Primitivo ein reiches und intensiv aromatisches Bouquet. Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren treten in den Vordergrund, gefolgt von floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Kräutern, der Komplexität hinzufügt. Das Vorhandensein leicht würziger Anklänge bereichert das olfaktorische Erlebnis weiter.

Am Gaumen steht die Frische unangefochten im Mittelpunkt. Die Säure ist gut ausbalanciert, was eine angenehme Leichtigkeit bewahrt, während eine mittlere Struktur zum Ausdruck kommt. Die Aromen von roten Früchten bestätigen sich, mit einer Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Das Finish ist sauber mit einem Nachgeschmack, der an die typische Mineralität der Primitivo-Anbaugebiete erinnert.

Dieser Roséwein von Varvaglione ist ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder hellem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet, um exotische Gerichte zu begleiten, indem er einen faszinierenden Kontrast zwischen den Aromen bietet.

Der Rosa di Primitivo Puglia IGP - Idea ist ein authentischer Ausdruck des apulischen Terroirs und bietet eine raffinierte und zeitgenössische Interpretation der Primitivo-Rebsorte im Rosé-Stil. Ein Wein, der Tradition mit einem Blick auf die Moderne hervorhebt und ideal für diejenigen ist, die einen Wein suchen, der Eleganz und Frische verbindet.