Bollas Extra Dry Rosé Spumante, hergestellt nach der Charmat-Methode, ist ein Rosé-Schaumwein, der die für Bolla-Schaumweine typische Eleganz und Frische mit einem Hauch von Lebendigkeit und Angenehmheit verbindet, die ihm sein Rosé-Charakter verleiht. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer geschickten Weinbereitung, die darauf abzielt, die zarten Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben einzufangen und gleichzeitig eine ausgewogene Süße beizubehalten, die den Extra Dry-Stil auszeichnet.

Die Charmat-Methode, bei der eine zweite Gärung in geschlossenen Autoklaven durchgeführt wird, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren und eine feine und anhaltende Perlage zu gewährleisten, eignet sich besonders gut zur Hervorhebung der frischen und fruchtigen Eigenschaften dieses Rosé-Schaumweins und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Aperitifs und Feiern.

Optisch präsentiert es sich in einem eleganten blassrosa Farbton, dessen brillante Reflexe seine Lebendigkeit unterstreichen. Die Perlage ist fein und kontinuierlich, ein Zeichen für die Qualität der Produktion und die Sorgfalt bei der Weinbereitung. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und aromatisch, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte Zitrusnote, die dem Wein eine verführerische olfaktorische Komplexität verleihen.

Im Mund bietet der Wein eine perfekte Balance zwischen moderater Süße und erfrischender Säure, wobei feine Bläschen den Gaumen umschmeicheln und ein angenehm prickelndes und erfrischendes Gefühl hinterlassen. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Bollas Spumante Extra Dry Rosé eignet sich ideal als Aperitif und passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie nicht zu süßen Desserts. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch zum puren Genuss, als erfrischendes Partygetränk oder in Momenten der Entspannung.

Mit seinem Extra Dry Rosé Spumante „Charmat Method“ bekräftigt Bolla sein Engagement für die Schaffung von Schaumweinen, die Ausdruck von Tradition und Innovation sind, und bietet ein Produkt an, das die Frische und Eleganz von Rosé mit der Angenehmheit des Stils Extra Dry verbindet.