Die Hügel der Langhe sind die Heimat des Nebbiolo und der Weine, die aus dieser Rebe gewonnen werden, darunter insbesondere der Barbaresco. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, stammen aus 14 Weinbergen, von denen jeder seinen eigenen Prozess der Gärung, Mazeration und 12-monatigen Reifung in Holzfässern durchführt. Anschließend beginnen wir mit der Assemblierung der Trauben und einer weiteren Reifung von 12 Monaten im Holz.

Jeder Barbaresco Gaja ist ein Rotwein, der den Jahrgang der Produktion getreu zum Ausdruck bringt; Ein außergewöhnlicher Wein, der die Nuancen von 14 verschiedenen Terroirs enthält, die diesem trinkbaren Charakter und Ausgewogenheit verleihen. Seit 1961 hat sich Barbaresco Gaja zu einer etablierten und eindeutigen Marke im önologischen Bereich entwickelt, die nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt bekannt ist.  

Die olfaktorische Untersuchung offenbart ein großes und abwechslungsreiches Bouquet mit überwiegend blumigen Düften, zarten Gewürzen, Aromen von Waldbeeren und mineralischen Noten. Im Glas hat er eine intensive und dunkle granatrote Farbe. Bei der Verkostung zeigt er eine dichte Struktur, einen ausgewogenen Geschmack und eine feine und elegante Tanninstruktur. Der lange und kräftige Abgang kann den Gaumen nur erobern und ein betörendes Gefühl der Zufriedenheit garantieren.

Die perfekte Kombination ist garantiert mit gut gereiftem Käse, Wild, Braten, gegrilltem und geschmortem Fleisch. Sicherlich erweist er sich auch als ausgezeichnetes Glas, das man in aller Ruhe und als Meditationswein in aller Ruhe genießen kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Gaja

Mehr Informationen