Der Barolo DOCG „Falletto“ von Bruno Giacosa ist ein Wein, der eines der höchsten Beispiele für den Ausdruck der Nebbiolo-Traube in der piemontesischen Langhe darstellt, insbesondere in der berühmten Gegend von Serralunga d'Alba, wo sich der Falletto-Weinberg befindet gelegen. Bruno Giacosa, der unbestrittene Meister der piemontesischen Weinherstellung, ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine zu kreieren, die Kraft und Eleganz mit einer Hingabe an Qualität und Ausdruck des Terroirs vereinen, die ihresgleichen sucht.

Dieser Barolo zeichnet sich durch seine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Nuancen aus, die sich mit der Reifung entwickeln. In der Nase bietet „Falletto“ ein komplexes und vielschichtiges Geruchsprofil mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten mineralischen Note, die von seiner Reichhaltigkeit und Tiefe zeugen.

Im Mund drückt der Wein außergewöhnliche Eleganz aus, mit seidigen und gut integrierten Tanninen, die eine robuste und komplexe Struktur unterstützen. Die für Nebbiolo typische Säure ist perfekt ausbalanciert und garantiert eine lange Geschmacksdauer und einen breiten und anhaltenden Abgang mit einer Rückkehr der Geruchsnoten und einer angenehmen Mineralität, die die hohe Qualität des Weins bestätigt.

Der Barolo „Falletto“ von Bruno Giacosa eignet sich ideal in Kombination mit intensiven und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der sich im Laufe der Jahre wunderbar bereichert und weiterentwickelt , offenbart neue Nuancen und Tiefen.