Nebbiolo d'Alba DOC - Bruno Giacosa 2021

Bruno Giacosa

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Format: 75 cl

-21%

CHF 38.68

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Technische Information

Hersteller	Bruno Giacosa
Name	Nebbiolo d'Alba DOC
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, elegante Tannine
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-10 Jahre nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un vino iconico che incarna tutte le caratteristiche distintive del vitigno Nebbiolo, ampiamente celebrato in Piemonte. La cantina Bruno Giacosa, con la sua lunga storia di eccellenza e dedizione alla qualità, offre un prodotto che affascina per la sua complessità e la sua eleganza.

Alla vista, il vino presenta un colore rosso granato brillante, tipico del Nebbiolo in purezza. All'olfatto, il bouquet è particolarmente raffinato, con aromi di viola, rosa appassita, frutti di bosco e note speziate di pepe nero e liquirizia. Sensazioni balsamiche e un leggero sentore di cuoio conferiscono ulteriore profondità al profilo aromatico.

In bocca, il Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa è elegante e armonioso. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una struttura solida senza risultare eccessivamente aggressivi. L'acidità è vivace e bilanciata, contribuendo a un finale lungo e persistente. I sapori di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, si intrecciano con note terrose e minerali, creando un insieme complesso e affascinante.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti tradizionali piemontesi come il brasato al Barolo, gli agnolotti e i formaggi stagionati. Il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa è un'esperienza sensoriale che rispecchia tutta la maestria e la passione per il territorio di un grande produttore.

Das Weingut

Bruno Giacosa – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bruno Giacosa.

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Neive, bekannt für traditionelle Interpretationen des Nebbiolo (Barbaresco und Barolo) sowie für Weine wie Barbera, Dolcetto und Roero Arneis.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1895

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Grignolino, Chardonnay

Pionier bei der Abfüllung einzelner Cru-Lagen in Barbaresco. Renommierter Traditionalist des Nebbiolo mit langer Mazeration und Ausbau in großen Fässern. Eigentum und Produktion verteilt auf Casa Vinicola Bruno Giacosa und die Azienda Agricola Falletto. Historischer Sitz in Neive; das Unternehmen gibt an, rund 50 ha Rebfläche zu bewirtschaften und über eine Produktionskapazität von etwa 600.000 Flaschen pro Jahr zu verfügen.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Giacosa ist seit Generationen in den Langhe tätig: Laut Unternehmensangaben nahm die Tätigkeit als Weingut bereits Ende des 19. Jahrhunderts Gestalt an, mit dem Erwerb eines Weinguts in Neive im Jahr 1895. Bruno Giacosa baute seinen Ruf als Négociant auf, indem er erstklassige Trauben auswählte, und war ein Pionier bei der Abfüllung einzelner Crus. In den folgenden Jahren erweiterte die Familie ihre Weinbergflächen – zu den bekanntesten Schritten zählt der Erwerb des Falletto in Barolo und von Parzellen in den Crus von Barbaresco wie Asili und Rabajà – und stellte zugleich weiterhin Weine her, die auch aus bei traditionellen Lieferanten gekauften Trauben gewonnen wurden.

Produktionsphilosophie

Starke Orientierung an der Region: strenge Auswahl der Trauben, zurückhaltende Kellerarbeit und Respekt vor den traditionellen Techniken der Verarbeitung des Nebbiolo. Das Weingut stellt Qualität über Quantität und füllt laut historischen Quellen die Jahrgänge nicht ab, die es für unzureichend hält.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Langhe mit Wurzeln in Neive; die Erzeugnisse stammen aus bedeutenden Lagen von Barbaresco und Barolo, einschließlich Weinbergen und Parzellen in Serralunga d'Alba sowie aus historischen Cru von Barbaresco wie Asili und Rabajà.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Ehrungen: Zu den öffentlich genannten Anerkennungen zählt, dass Bruno Giacosa 2012 von der Università di Scienze Gastronomiche di Bra eine Ehrendoktorwürde erhielt.