Melinis Brunello di Montalcino DOCG ist ein Rotwein, der einen der höchsten Ausdrucksformen des italienischen Weinbaus darstellt und in der historischen Gegend von Montalcino in der Toskana hergestellt wird. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die mit großer Sorgfalt in den besten Weinbergen der Region ausgewählt werden, und repräsentiert die Leidenschaft und Erfahrung des Weinguts Melini bei der Herstellung hochwertiger Weine.

Optisch hat er eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes und tiefes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Tabak und Schokolade sowie einem eleganten Hauch von Vanille und Leder, das Ergebnis eines langen Fassreifung.

Am Gaumen ist dieser Brunello reichhaltig und kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und gut strukturiert. Die Tannine sind robust, aber raffiniert, die Säure ist gut ausbalanciert und der Wein entwickelt intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Harmonie hinterlässt.

Melinis Brunello di Montalcino passt ideal zu reichhaltigen und intensiven Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten und reifem Käse und ist auch ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als Meditationswein, den man langsam genießen kann, um sie alle zu genießen die Nuancen.