Der Brunello di Montalcino DOCG im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Canalicchio di Sopra, ist ein önologisches Kunstwerk, das die Exzellenz und Meisterschaft des toskanischen Weinbaus und der Weinherstellung verkörpert. Canalicchio di Sopra, eines der renommiertesten und angesehensten Weingüter Montalcinos, ist bekannt für seine Weine, die Eleganz, Kraft und Langlebigkeit vereinen, und dieser Brunello im speziellen Jeroboam-Format (3 Liter) ist eine Hommage an Sangiovese in einer seiner edleren und edleren Ausdrucksformen faszinierend.

Die Präsentation in Jerobeam ist nicht nur ein Symbol des Feierns und der Großzügigkeit, sondern trägt auch zur Reifung des Weins bei und bietet eine größere Oberfläche für die aromatische Entwicklung und eine längere Reifefähigkeit. Die Holzkiste sorgt für einen zusätzlichen Hauch von Klasse und Schutz und macht sie zu einem perfekten Geschenk für Weinliebhaber oder zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jeden Weinkeller.

Dieser Brunello di Montalcino wird nach den strengen Vorschriften der DOCG hergestellt, die eine Reifung von mindestens fünf Jahren, davon mindestens zwei Jahre in Holzfässern, vorschreiben. Canalicchio di Sopra nutzt die einzigartige Lage seiner Weinberge und den Reichtum des Terroirs von Montalcino, um einen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe zu kreieren und dabei die Eleganz und Ausgewogenheit zu bewahren, die das Markenzeichen des Weinguts sind.

Die Farbe des Brunello di Montalcino DOCG von Canalicchio di Sopra ist ein tiefes Rubinrot, das mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. Die Nase öffnet sich mit einer breiten Palette an Aromen, darunter reife rote Früchte, Balsamico-Noten, Gewürze, Leder und eine leichte Spur von Tabak und Schokolade, das Ergebnis einer langen Reifung. Diese Aromen entwickeln und bereichern sich im Laufe der Zeit und bieten eine Komplexität, die Sie dazu einlädt, alle Facetten des Weins zu erkunden.

Am Gaumen drückt sich Brunello di Montalcino DOCG mit kontrollierter Kraft aus und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur, Säure und Körper. Der Reichtum der Frucht wird von einer samtigen Textur umhüllt, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, der von Aromen geprägt ist, die das olfaktorische Bouquet widerspiegeln.

Der Brunello di Montalcino DOCG im Jeroboam-Format von Canalicchio di Sopra ist ideal für besondere Anlässe und passt wunderbar zu intensiven und schmackhaften Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Dieser Wein bietet nicht nur beim Öffnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern verspricht auch ein Reifepotenzial, das seine Entwicklung in den kommenden Jahren noch würdigen lässt.