| HERSTELLER | Camigliano |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Sangiovese 100% |
| JAHR | 2019 |
| GRADATION | 15.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Montalcino |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Brunello di Montalcino DOCG - Paesaggio Inatteso - Camigliano 2019
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Dieser Brunello di Montalcino steht für önologische Exzellenz, die Handwerkskunst und Tradition vereint. Der Weinherstellungsprozess beginnt mit der Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 28 und 30 °C, gefolgt von einer verlängerten Mazeration von 30 Tagen und der malolaktischen Gärung in Stahltanks.
Die für die Komplexität und Eleganz des Weins entscheidende Reifung erfolgt 30 Monate lang in französischen und slawonischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch ein umhüllendes Bouquet reifer Früchte und subtiler Gewürz- und Vanillenoten.
Im Mund ist es ein komplexer und umhüllender Wein mit einer eleganten Ausgewogenheit. Der Abgang ist bemerkenswert anhaltend, frisch und hinterlässt einen Eindruck von angenehmer Finesse.
Dieser Brunello passt wunderbar zu Wildgerichten, Rind- und Schweinefleisch sowie gereiftem Käse, kann aber auch pur als Meditationswein genossen werden.
Wie dienen
Dienen zu:
17-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber man kann ihn 15/25 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
Hersteller: Camigliano
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2018 |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 | |
| Robert Parker | 90+ | 2018 | |
| Vinous | 90+ | 2017 | |
| Vinous | 90+ | 2018 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2018 |
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