Der Calaonda IGT Calabria von Librandi ist ein faszinierendes Beispiel für einen Weißwein aus dem Herzen Kalabriens, einer historisch reichen Region mit einzigartigen Terroirs, die besondere Essenzen freisetzen. Diese 375ml Flasche bietet ein intensives Verkostungserlebnis, ideal für diejenigen, die die vielfältige Geschmackspalette der kalabrischen Weißweine entdecken möchten.

Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit glänzenden Reflexen, die seine Lebhaftigkeit ankündigen. Das aromatische Bouquet ist ein Geflecht aus blumigen und fruchtigen Noten: zarte Düfte von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Nuancen von weißen Blüten sind erkennbar. Diese olfaktorische Komposition verspricht einen frischen und harmonischen Einstieg am Gaumen.

Im Mund zeigt der Calaonda eine schöne Säure, die durch eine mittlere Struktur ausgeglichen wird und seinen Körper stützt. Der anhaltende Geschmack ermöglicht es, die mineralischen Noten und die leichte Salzigkeit zu schätzen, die an die Nähe des Weinbergs zum Meer erinnert. Es ist ein Wein, der von seinem Land spricht und die typischen Eigenschaften der kalabrischen Böden zeigt.

Empfohlen wird er zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif. Die ideale Serviertemperatur liegt bei ca. 8-10°C, um all seine organoleptischen Qualitäten zu betonen.

Librandi, ein Weingut, das für Qualität und Hingabe in der kalabrischen Weinlandschaft steht, bestätigt mit diesem Calaonda seine Fähigkeit, das Terroir durch authentische und äußerst angenehme Weine zu interpretieren. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die nach einem raffinierten und repräsentativen Wein aus Kalabrien suchen.