Der Cossart Gordon Bual 1962 stellt ein Meisterwerk in der Tradition der Madeira-Weine dar und ist das Ergebnis der historischen Zusammenarbeit zwischen Gordon und Blandy's, zwei der renommiertesten Namen auf der Insel Madeira. Dieser Wein ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Exzellenz und Komplexität, die die Bual-Traube zum Ausdruck bringen kann, insbesondere wenn sie langen Reifezeiten ausgesetzt ist.

Madeira ist berühmt für seine einzigartige Reifungsmethode, bekannt als „Estufagem“, bei der der Wein über längere Zeiträume einer sanften Erhitzung ausgesetzt wird und so die Bedingungen nachahmt, denen die Weine auf langen Seereisen in vergangenen Jahrhunderten ausgesetzt waren. Dieses Verfahren verleiht Madeira-Weinen seine charakteristische robuste Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit, sodass Exemplare wie der Cossart Gordon Bual 1962 auch nach Jahrzehnten noch beeindruckende Frische und aromatische Komplexität bewahren.

Optisch präsentiert sich der Wein mit einer tiefen Bernsteinfarbe, wobei goldene Reflexe im Glas funkeln. In der Nase bietet es ein intensives und umhüllendes Bouquet mit einer reichen Palette an Aromen, die von Trockenfrüchten wie Feigen und Datteln bis hin zu Noten von Honig, Karamell und süßen Gewürzen reichen, angereichert durch eine subtile Säureader, die für Ausgewogenheit sorgt Lebendigkeit.

Im Mund ist der Cossart Gordon Bual 1962 erhaben, mit einer Süße, die perfekt durch die für Madeira-Weine charakteristische Säure ausgeglichen wird, was zu einem komplexen und vielschichtigen Gaumen führt. Die Textur ist samtig, mit einer breiten Palette an Aromen, die die Nase widerspiegeln und sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse hinterlässt.

Dieser Wein ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Weinbau-Erbes Madeiras und ein Beweis für die Weinbau-Meisterschaft von Gordon und Blandy's. Er eignet sich ideal als Meditationswein oder in Kombination mit nicht zu süßen Desserts wie Blauschimmelkäse oder Desserts auf der Basis von Trockenfrüchten.

Der Cossart Gordon Bual 1962 ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres historisches Erlebnis, eine Zeitreise, die die seltene Gelegenheit bietet, die Tiefe und Schönheit Madeiras zu genießen, die fast sechs Jahrzehnte in der Flasche aufbewahrt wurde.