Der Barolo Chinato Antica Ricetta von Cocchi ist ein echtes Juwel in der Welt der weinbasierten Aromatika. Hergestellt in der prestigeträchtigen Gegend von Barolo, ist dieses Likör das Ergebnis einer geschickten Kombination aus dem edlen Barolo-Wein und einer Infusion aus Kräutern und Gewürzen, gemäß einem traditionellen Rezept, das auf das Ende des neunzehnten Jahrhunderts zurückgeht.

Der Barolo Chinato von Cocchi zeichnet sich durch seine intensive Farbe aus, ein tiefes Granatrot, das seine aromatische Fülle ankündigt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von Chinarinde, Kardamom, Blutorange und Gewürznelken abheben, bereichert durch einen Hintergrund von Vanille und Kakao, der Tiefe und Wärme hinzufügt.

Am Gaumen ist der Geschmack elegant ausgewogen zwischen der robusten Tanninstruktur des Barolo und der moderaten Süße der botanischen Aromen. Die Struktur ist verfeinert, mit einer perfekten Harmonie zwischen Alkohol und Aromen, die sich in einem langen und anhaltenden Abgang mit Nuancen von aromatischen Kräutern und einem leicht bitteren Nachgeschmack manifestiert, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Digestif nach dem Abendessen, kann der Barolo Chinato Cocchi auch als Aperitif serviert werden, möglicherweise begleitet von dunkler Schokolade oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn außerdem zu einer hervorragenden Zutat für innovative Cocktails, fähig, eine markante und raffinierte Note zu verleihen.

Mit seiner 50cl-Flasche ist der Barolo Chinato Antica Ricetta von Cocchi eine geschätzte Wahl für Liebhaber von Qualitätsspirituosen und piemontesischen Traditionen, ein raffiniertes Geschenk für Kenner und ein Must-Have in den Kollektionen von Liebhabern besonderer Weine und Spirituosen.