Der Nizza DOCG 2020 Pomorosso aus dem Weingut Coppo ist ein edles Exemplar eines Rotweins, der für seine Finesse und Intensität bekannt ist. Hergestellt in den reichen Böden des Piemont, ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck des Barbera-Rebstocks, der in dieser Region eine seiner höchsten Ausdrucksformen findet.

Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot, das die komplexen Duftnoten ankündigt. In der Nase offenbart der Pomorosso ein reichhaltiges Aromenspektrum: reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume verschmelzen mit eleganten Vanille- und Gewürznuancen, die durch eine geschickte Reifung in Barriques entstehen.

Am Gaumen besticht er durch seine robuste Struktur, eine kräftige Tanninpräsenz, die durch die richtige Säure gut ausbalanciert wird. Das Geschmackserlebnis wird durch die lange aromatische Persistenz intensiviert, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem oder geschmortem roten Fleisch, eignet sich der Nizza DOCG 2020 Pomorosso auch hervorragend für anspruchsvolle Verkostungsabende. Ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein ausgezeichnetes Alterungspotential bietet.