Der Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ von Domaine de Bellene ist eine erhabene Interpretation des Pinot Noir aus einer der prestigeträchtigsten und berühmtesten Appellationen Burgunds, Vosne-Romanée. Dieser Wein verkörpert die Exzellenz und Finesse, die man von Weinen aus dieser Region erwarten kann, und spiegelt das Engagement der Domaine de Bellene wider, Weine zu kreieren, die den unverwechselbaren Charakter ihres Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen.

Geleitet von der Vision von Nicolas Potel, einem Winzer und Produzenten, der sein Leben dem Streben nach dem reinsten und intensivsten Ausdruck des burgundischen Pinot Noir gewidmet hat, setzt sich Domaine de Bellene für nachhaltige Weinbaupraktiken und Weinherstellungsmethoden ein, die die einzigartigen Eigenschaften von Pinot Noir respektieren jeder Weinberg. „Quartiers de Nuits“ bezieht sich speziell auf eine Auswahl von Trauben aus Parzellen in der Nähe von Vosne-Romanée, einem Gebiet, das für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe bekannt ist.

Bei der Weinherstellung von Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ liegt der Schwerpunkt auf der Erhaltung der Unversehrtheit und Frische der Früchte. Der Wein reift in Eichenfässern, wobei ein gewichteter Anteil an neuem Holz verwendet wird, um die Aromen der Rebsorte nicht zu übertönen, sondern um den Wein mit subtiler Komplexität und eleganter Struktur zu ergänzen.

Optisch hat der Wein eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase drückt er ein reichhaltiges Bouquet von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Erdbeere aus, kombiniert mit blumigen Noten von Rose und Veilchen, würzigen Akzenten und einem Hauch erdiger Mineralität, die charakteristisch für Vosne-Romanée-Weine sind.

Im Mund bietet der „Quartiers de Nuits“ eine raffinierte und ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Frische und Eleganz unterstreichen. Die Aromen roter Früchte verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Gewürzen, Leder und einer subtilen Mineralität und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, ein Zeichen für die Qualität und das Alterungspotenzial des Weins.

Das Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ von Domaine de Bellene eignet sich ideal in Kombination mit delikaten, aber geschmacksintensiven Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Federwild und reifem Käse und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die Tiefe und Eleganz von genießen möchten Die großartigen Weine von Vosne-Romanée bieten ein unvergessliches Verkostungserlebnis, das das Beste des burgundischen Weinbaus und der Weinherstellung widerspiegelt.