Eine außergewöhnliche Cuvée, kreiert zur Feier des Jahres 1926, als die erste Flasche Valdo Spumanti hergestellt wurde. Ein Extra Dry Prosecco zu Ehren der Geschichte eines renommierten Weinguts, das für die Herkunftsbezeichnung äußerst wichtig ist. Eine Charmat-Methode mit 5 Monaten Ruhezeit auf den Hefen und weiterer Verfeinerung in der Flasche für weitere 3 Monate.
Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit feiner Perlage. Das olfaktorische Profil umfasst blumige und fruchtige Ausdrücke, wobei grüner Apfel hervorsticht. Der Schluck ist anhaltend, duftend, harmonisch und lebendig, mit einem süßen Abgang, der ihn zu einem idealen Schaumwein für jeden Moment des Tages macht.
Ein elegantes und raffiniertes Glas, das sich hervorragend als Aperitif eignet, aber dennoch sehr gut zu Vorspeisen und delikaten Zubereitungen, insbesondere solchen auf Fischbasis, passt.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto