Viviana ist die wichtigste Cuvée der Herkunftsbezeichnung Valdo, die mit Duft und Finesse alles zum Ausdruck bringen kann, was das Gebiet Conegliano-Valdobbiadene zu bieten hat. Ein ausgezeichneter Prosecco, hergestellt aus Trauben, die in der höchsten und sonnigsten Gegend des Cartizze-Hügels geerntet wurden. Er stammt aus einer langen Charmat-Methode mit einer 5-monatigen Ruhezeit auf der Hefe und einer 3-monatigen Verfeinerung in der Flasche.
Auf den ersten Blick hat es eine wunderschöne, tiefstrohgelbe Farbe mit einer feinen und subtilen Perlage. Die Nase verströmt köstliche fruchtige Aromen von Banane und Wildapfel. Der Schluck ist angenehm süß und bietet am Gaumen einen eleganten und seidigen Geschmack mit Nuancen, die an Gewürze und reife Früchte erinnern.
Ein Glas, das den Schluck in seinen Bann zieht und ihn mit seinem weichen und abgerundeten Geschmack verführt, der durch Raffinesse entsteht. Hervorragend als Aperitif, aber auch als Abschluss einer Mahlzeit passt er hervorragend zu frischem Obst und delikaten Desserts.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto