Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Girlan ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie das einzigartige Terroir des Südtirols die Frische und Reinheit dieser weißen Rebsorte hervorheben kann. Dieser Wein wird im renommierten Weinanbaugebiet Südtirol hergestellt, das für seine bergigen Hänge und das ideale Klima bekannt ist, das eine ausgezeichnete Reifung der Trauben gewährleistet.

In der Nase bietet der Pinot Bianco von Girlan ein zart aromatisches Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Birne und grüner Apfel, Akzenten von weißen Blüten und einer leichten mineralischen Note, die die reiche Zusammensetzung seines Ursprungslandes widerspiegelt. Der Duft lädt zu einem erfrischenden und reinigenden Geschmackserlebnis ein.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen mit einer lebhaften Frische, die den Gaumen anregt. Die gut integrierte Säure harmoniert wunderbar mit der mittel-leichten Struktur des Weins, macht ihn äußerst trinkfreudig und vielseitig einsetzbar für kulinarische Kombinationen. Seine Eleganz wird durch ein sauberes und anhaltendes Finish unterstrichen, das Raum für Noten von knackigem Obst lässt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Pinot Bianco perfekt zu leichten Fischgerichten, Vorspeisen mit Gemüse und frischen Käsen. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Pastagerichten mit weißen Saucen oder zarten Risottos.

Servieren Sie ihn kühl, vorzugsweise zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um seine Ausdruckskraft und Feinheit vollständig zu genießen. Die Kellerei Girlan, mit ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement für hochwertigen Weinbau, produziert diesen Pinot Bianco unter Nutzung nachhaltiger Methoden, die die Umwelt respektieren und die sortentypischen Eigenschaften der Trauben hervorheben.

Ein wahrer Genuss für den Gaumen, der die Essenz Südtirols in jedem Schluck verkörpert.