Der Sauvignon Langhe DOC von Marchesi di Grésy ist ein Weißwein, der die Qualitäten der Sauvignon Blanc-Traube meisterhaft hervorhebt und durch das einzigartige Terroir der Langhe im Piemont interpretiert wird. Diese Region, die vor allem für ihre prestigeträchtigen Rotweine bekannt ist, stellt einmal mehr ihre Vielseitigkeit und Fähigkeit unter Beweis, auch Weißweine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren. Marchesi di Grésy, ein Weingut mit einer langen Geschichte und einem guten Ruf für die Herstellung hochwertiger Weine, nutzt fundierte Kenntnisse des Terroirs und akribische Aufmerksamkeit im Weinberg, um Sauvignon Blanc anzubauen, der die Besonderheiten des Terroirs widerspiegelt.

Die Entscheidung, Sauvignon Blanc in der Langhe anzubauen, ermöglicht es Marchesi di Grésy, die klimatischen Eigenschaften und einzigartigen Böden der Region zu nutzen, um einen Wein zu erhalten, der Frische und aromatische Komplexität vereint. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig, um die charakteristischen Sortenaromen und den Ausdruck des Territoriums zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und anschließend erfolgt eine kurze Reifung in Stahltanks, um die Reinheit und Lebendigkeit des Weins zu bewahren.

Der Sauvignon Langhe DOC von Marchesi di Grésy hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, ein Ausdruck seiner Jugend und Frische. In der Nase bietet der Wein ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet mit deutlichen Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und für den Sauvignon Blanc typischen pflanzlichen Nuancen wie frisch geschnittenem Gras und grünem Pfeffer, bereichert durch mineralische Noten, die die Zusammensetzung des Weins widerspiegeln der Boden der Langhe.

Im Mund zeichnet sich der Wein durch eine lebendige Säure aus, die seine Frische verstärkt und ihn äußerst trinkbar macht. Die Fruchtaromen und pflanzlichen Noten verschmelzen in einem harmonischen Gleichgewicht und führen zu einem anhaltenden und sauberen Abgang mit einer angenehmen Mineralität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif oder als Beilage zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten: Der Sauvignon Langhe DOC von Marchesi di Grésy ist ein Wein, der durch seine Eleganz und Komplexität überrascht und eine angenehme Interpretation des Sauvignon Blanc in einer piemontesischen Note bietet. Seine Fähigkeit, Sortentypizität mit der Ausdruckskraft des Terroirs zu verbinden, macht ihn zu einem interessanten Exemplar für Liebhaber von Weißweinen, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.