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Der von Bartolo Mascarello hergestellte Barolo DOCG Magnum stellt einen ikonischen und traditionellen Ausdruck des Barolo-Weins dar, der im Magnum-Format gehalten wird, was sein Alterungspotenzial und seine Präsentation verbessert. Bartolo Mascarello ist eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Region Piemont und bekannt für seinen handwerklichen Ansatz und seine Treue zu klassischen Barolo-Produktionsmethoden.
Das im Herzen des Barolo gelegene Weingut Mascarello pflegt eine Weinbauphilosophie, die die Integrität der Nebbiolo-Traube und den reinen Ausdruck des Terroirs bevorzugt. Die Trauben stammen aus einigen der prestigeträchtigsten Barolo-Weinberge und werden nach biologischen Methoden und unter sorgfältiger Rücksichtnahme auf die Umwelt und die Artenvielfalt verarbeitet.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit langen Gärungen und längerer Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, die dem Wein keine übermäßigen Holznoten verleihen, sondern eine langsame und schrittweise Entwicklung ermöglichen. Dieser Prozess bewahrt die Typizität und Eleganz des Nebbiolo und steigert seine aromatische Komplexität und Alterungsfähigkeit.
Der Barolo Magnum von Barolo Mascarello zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Finesse und Tiefe aus. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Bouquet mit Noten von roten Früchten, verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und Unterholz, die sich zu einem olfaktorischen Profil von seltener Komplexität vermischen. Im Mund ist der Wein kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer soliden Struktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Die gut integrierte Säure und der lange Abgang bestätigen seine Eleganz und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.
Die limitierte Produktion und die Liebe zum Detail machen Bartolo Mascarellos Barolo Magnum zu einer wahren Rarität, die bei Liebhabern und Sammlern auf der ganzen Welt begehrt ist. Seine Präsentation im Magnum-Format verbessert nicht nur seine organoleptischen Eigenschaften während der Reifung, sondern macht ihn auch zu einem Kunstwerk, das man zu besonderen Anlässen teilen kann und das von der Größe des Barolo-Territoriums und der Kunst der piemontesischen Weinherstellung zeugt.
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