Brunello di Montalcino DOCG Magnum - Ventolaio 2019
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Der Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM des Weinguts Ventolaio ist ein Rotwein von unvergleichlicher Raffinesse und Intensität, der die authentische Essenz der Toskana einfängt. Dieses prestigeträchtige Etikett wird in einem MAGNUM-Format von 1,5 Litern präsentiert, ideal für besondere Anlässe und wichtige Feiern.
Der aus den üppigen Hügeln von Montalcino stammende Wein, einem bekannten Terroir für die Exzellenz des Sangiovese, zeichnet sich durch einen sorgfältigen und akribischen Vinifikationsprozess aus. Nach der manuellen Traubenlese reift der Wein mindestens vier Jahre, wovon ein bedeutender Teil in Eichenfässern verbracht wird, was seinen robusten Charakter und seine komplexe Struktur verfeinert.
In der Nase offenbart der Brunello di Montalcino MAGNUM ein verführerisches Bouquet aus reifen roten Früchten, feinen Gewürzen sowie Anklänge von Tabak und dunkler Schokolade, die sich zu einem komplexen und einladenden Aroma verweben. Am Gaumen bietet er eine samtige Textur, mit gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz, die ein günstiges Alterungspotenzial verspricht.
Dieser Wein wird empfohlen, um intensive Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten. Seine Fülle und Eleganz machen ihn auch alleine als Meditationswein ideal.
Ob man ihn sofort öffnet oder sich entscheidet, ihn im Keller weiter reifen zu lassen, der Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM von Ventolaio ist eine ausgezeichnete Wahl, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und die kostbarsten Momente feiert.