Rosso Bolgheri Superiore DOC - Campo al Fico - Azienda Agricola i Luoghi 2019
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Der Bolgheri Superiore DOC "Campo al Fico" von Az Agr. i Luoghi ist ein erhabener Ausdruck des Weinbaus in Bolgheri, einer für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannten Region. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Traubensorten, die typisch für die Region sind, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese, die ihm eine komplexe und harmonische Struktur verleihen.
Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot, fast undurchdringlich, was die olfaktorische und geschmackliche Reichhaltigkeit des Weines ankündigt. In der Nase bietet der "Campo al Fico" ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen wie Vanille und Kakao sowie Nuancen von aromatischen Kräutern und einer leichten mineralischen Note, die das einzigartige Terroir von Bolgheri widerspiegelt.
Am Gaumen ist seine große Struktur perfekt ausgewogen mit einer gut dosierten Frische und fein gewobenen Tanninen. Der Antrunk ist kräftig und entwickelt sich zu einem mittleren bis vollen Gaumen mit einem langen und angenehm anhaltenden Nachgeschmack. Die ideale Begleitung umfasst kräftige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten, die seine Tiefe und Komplexität hervorheben.
Nach einer Reifung in französischen Eichenbarriques für etwa 18 Monate spiegelt dieser Wein nicht nur die Exzellenz der traditionellen italienischen Weinbereitung wider, sondern auch die Innovation und Liebe zum Detail, die das Weingut "i Luoghi" einsetzt, um ein hochwertiges Produkt zu gewährleisten.
Der "Campo al Fico" ist ein Wein, der nicht nur heute eine Spitzenstellung einnimmt, sondern auch ein beachtliches Alterungspotenzial besitzt, das verspricht, sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln und zu begeistern.