Weingut Cantele

Die Geschichte von Cantele beginnt mit der Familie Cantele: Nach einer „umgekehrten Migration“ aus der Gegend von Imola gründeten Augusto und Domenico, Söhne von Giovanni Battista und Teresa Manara, das Weingut Ende der 1970er Jahre; heute wird es in der dritten Generation geführt, die das Produktangebot und die Unternehmensstruktur erweitert hat.

Technischer und respektvoller Umgang mit dem Terroir: enologische Präzision, Sorgfalt im Weinberg und Forschungs- und Nachhaltigkeitsprojekte in Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Institutionen sowie sensorische Erlebnisse zur Aufwertung von Kultur und Wein.

Das Weingut ist im nördlichen Salento tätig und hat seinen Sitz in Guagnano. Die Weine spiegeln die Merkmale des salentinischen Terroirs wider, das durch die Nähe zum Meer und die für die Region typischen Böden geprägt ist; die Produktion basiert auf im Salento verteilten Weinbergen.